Tunfisk og mad med mindre kemi

Fødevarestyrelsen har i 2013 lanceret hjemmesiden w​ww.madmedmindrekemi.dk. Her skriver de nyheder og besvarer spørgsmål om mad med mindre uønsket kemi.

Hvis du er gravid, ammer eller har børn, kan det være en god idé at følge Fødevarestyrelsens hjemmeside. Der vil løbende blive lagt anbefalinger på hjemmesiden, så du kan følge med i, hvad du og dit barn ikke bør spise. 

Det sidste nye er, at du skal være opmærksom på dit indtag af tun. Tidligere har rådet været, at du skulle undgå tunbøffer på grund af det høje indhold af kviksølv, men at du godt kunne ...

... spise dåsetun, da de ofte er lavet af små tunfisk.

Nu fortæller Fødevarestyrlsen, at der på markedet findes eksklusive produkter af dåsetun, hvor kødet kommer fra hvide eller albacore tunfisk. Disse produkter kan have et højere indhold af kviksølv og bør derfor heller ikke spises af gravide, ammende, kvinder der planlægger at blive gravide og børn.

Vær også opmærksom på, at tun anvendes til Sushi.

Du kan også følge Fødevarestyrelsens anbefalinger på Facebook.

Besøg hjemmesiden her: www.madmedmindrekemi.dk