Nye kostråd 2021 - gravide og ammende

Fødevarestyrelsens nye officielle kostråd er g​ode for både sundheden og klimaet. Når du følger alle kostrådene, vil din krop få dækket sit behov for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringstoffer, samtidig med at du hjælpes til at spise og drikke mere klimavenligt.

De 7 kostråd lyder overordnet således:

- Spis planterigt, varieret og ikke for meget

- Spis flere grøntsager og frugter

- Spis mindre kød - vælg bælgfrugter og fisk

- Spis mad med fuldkorn

- Vælg planteolier og magre majeriprodukter

- Spis mindre af det søde, salte og fede

- Sluk tørsten i vand

Derudover anbefales:

- Begræns madspild

- Gå efter Nøglehullet

De nye officielle kostråd gælder ikke børn under 2 år. Desuden skal gravide og ammende følge supplerende råd:

Til dig, der ønsker at blive gravid, anbefales:

Folsyre: 400 mikrogram dagligt

Til dig, der er gravid, anbefales følgende kosttilskud:

Folsyre: 400 mikrogram dagligt de første 12 uger af grviditeten

D-vitamin: 10 mikrogram gennem hele gradviditeten

Jern: 40-50 mg. fra 10. graviditetsuge

Calcium: 500 mg dagligt gennem hele graviditeten, hvis du ikke drikker eller spiser mælkeprodukter

Til dig, der er gravid, og til dig, der ammer, anbefales særlig opmærksomhed på følgende fødevarer:

Søde sager: Som gravid har du ekstra behov for sund og nærende mad. Hold derfor igen med søde sager som slik, chokolade, kage, chips, sodavand, saftevand og lignende 

Fisk: Fisk er sundt og indeholder blandt andet fiskeolier, selen, jod og D-vitamin. Det anbefales, at gravide spiser 350 gram fisk om ugen, gerne 200 gram fed fisk som opdrættet laks. Vær særligt opmærksom på dit indtag af dåsefisk (som f.eks. tun) og store rovfisk (som f.eks. helleflynder, Oliefisk (escolar), sildehaj og sværdfisk).

Tang: Både når du er gravid, og når du ammer, bør du være påpasselig med at spise tang, fordi det kan have et højt indhold af jod. 

Alkohol: Du bør ikke drikke alkohol. Alkohol passerer via moderkagen over i barnet, og det ufødte barn er særligt sårbart overfor alkohol. Alkohol kan også passere over til barnet via modermælken.

Kaffe, te og energidrikke: ...

... Du bør højst drikke 3 kopper kaffe om dagen, og du bør begrænse dit indtag af te og læskedrikke som f.eks. cola. Du bør ikke drikke energidrikke på grund af det høje indhold af koffein.

Ingefærshots og kosttilskud med ingefær: Du bør ikke drikke ingefærshots eller tage kosttilskud med ingefær, når du er gravid. Du kan dog godt spise mad, som indeholder lidt ingefær.

Lakrids: Du bør ikke spise mere end 50 gram lakrids eller lakridsslik dagligt, når du er gravid. Lakrids indeholder et stof, som kan give forhøjet blodtryk og væskeansamlinger.

Lever og levertran: Du bør ikke spise lever, levertran og paté, når du er gravid, da det kan indeholde store mængder A-vitamin, som kan skade det ufødte barn. Du kan godt spise en lille smule leverpostej, da det indeholder mindre A-vitamin. 

Kødpålæg, koldrøget laks, gravad fisk, upasteuriseret mælk og bløde råmælksoste: Du skal være særligt opmærksom på disse fødevarer, når du er gravid. De kan indeholde bakkterien listeria. Kødpålæg, koldrøget fisk og gravad fisk skal spises så frisk som muligt. Uspasteuriseret mælk og bløde råmælksoste bør helt undgås.

Råt og ikke gennemstegt kød, håndtering af vildt, ikke skyllet frugt og grønt mm.: Du skal være særligt opmærksom på disse fødevarer og håndteringen af fødevarer, når du er gravid. Det skyldes parasitten toxoplasmose, også kaldet haresyge. 

Calabash-kalk: Alle - og især gravide og ammende frarådes Calabash-kalk, da der er fundet store mængder bly i produktet. Calabash-kalk kendes også under navne som calabash-kridt, calabar-sten, la craie, argile, nzu eller mabele.

Ginsengrod, perikon, almindelig røllike, hellig basilikum, lupinfrø mm.: Du skal være særligt opmærksom på disse fødevarer, hvis du er gravid, ammer eller forsøger at blive gravid.

Til dig, der ammer, anbefales derudover følgende kosttilskud:

Calcium: Hvis du ikke indtager mælkeprodukter, anbefales det, at du tager et calciumtilskud på 500 mg dagligt.

Læs mere om de nye kostråd og baggrunden for dem på altomkost.dk her

Læs mere om de specifikke råd til gravide og ammende her :)

Bedste hilsner

Helen