I dag udkommer min nye bog "Helen og Holms familiemad - tag børnene med i køkkenet".

Der er mange gode grund til, at du skal inddrage dit barn,​ når der skal laves mad. Det kan blandt andet forebygge kræsenhed og give dit barn sunde madvaner, samtidig med at det blandt andet også styrker dit barns sanser, fingermotorik og sproglige udvikling.

Jeg har sammen med Claus Holm, der er kok, lavet bogen "Helen og Holms familiemad - tag børnene med i køkkenet, som udkommer i dag den 9. november 2021.

Der findes mange kogebøger, også kogebøger til børn - men de er alle sammen til større børn; børn som begynder at kunne læse en opskrift. Men interessen for mad, behovet for at kunne være med i køkkenet kan sagtens vækkes, lang tid før dit barn overhovedet kan læse. Og "Helens og Holms familiemad - tag børnene med i køkkenet" er din guide til, hvordan du kan inddrage dit barn i alderen 1-6 år i madlavningen.

Bogen indeholder opskrifter til:

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Den lille sult og på tur

Bagværk og kager

Spread, dip og dressing

Til hver opskrift er der indsat små ikoner og information, der hjælper dig med at finde ud af, hvad dit barn kan ...

... være med til at lave. Aldersinddelingen er 1-3 år og 4-6 år, og du finder naturligt også en beskrivelse af, hvad børn i forskellige aldre ofte kan være med til at lave. Ved hver enkelt opskrift er der også forslag til, hvad I kan tale om, og hvad der især styrkes hos dit barn, når I laver retten sammen. Det kan f.eks. være at tale om hygiejne, hvor maden kommer fra, og I kan hjælpes med at affaldssortere - imens dit barn f.eks. får styrket sin hånd-øje-koordination og sin muskel-led-bevægelsessans.

Bogen henvender sig til forældre, bedsteforældre, dagplejere, pædagoger og andre, som gerne vil inddrage de 1-6 årige i madlavningen og have inspiration til forskellige retter, som I kan lave sammen. 

Fakta:

Helen og Holms familiemad

Forfatter: Helen Lyng Hansen og Claus Holm

Fotograf: Patrick Bay Damsted

Forlag: Turbine

ISBN: 9788740672664

Sideantal: 178

Vejl. udsalgspris: 249,95 kr.

Udgivelsesdato: 9. november 2021

Køb bogen her: turbine.dk/produkt/helen-og-holms-familiemad/

Bedste hilsner

Helen