Svar: Salt og krydderier
Kære Mor
Små børns mad skal normalt ikke tilsættes salt og salter I meget er det en rigtig god idé at bruge bordsalt, så I stadig spiser det samme, men så I salter eller krydrer ekstra ved bordet.
Der er ikke grund til at koge f.eks. barnets grøntsager for sig selv. Børn kan godt spise med af familiens grøntsager, hvis vandet, de koges i, kun saltes let. På samme måde skal du salte og krydre maden normalt, når I f.eks. får frikadeller, kødsovs eller lignende - almindelig krydret mad må din dreng meget gerne få.
Almindelige krydderier som oregano, timian, karry, basilikum, løg evt. hvidløg og lignende må du gerne give din dreng. Han vil ...
... synes rigtig godt om at maden smager af noget.
Med hensyn til friske krydderurter, så kan der på persille, purløg og andre krydderurter og bladgrøntsager være jordbakterier – også selvom de er vasket grundigt. Jordbakterier kan vokse, når maden står eller hvis det genopvarmes og det kan medføre dannelse af nitrit.
Man bør derfor ikke bruge 'grønt drys' på varm mad til små børn, men man kan godt anvende friske krydderurter og bladgrønt i varme retter, hvis det koges grundigt sammen.
Man kan godt bruge 'grønt drys' på kold mad, men hvis der er rester tilbage skal de kasseres.
Håber dette er svar nok på dit spørgsmål, rigtig god weekend:o)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Præmature allergidisponerede spædbørn
Hos meget små præmature allergidisponerede børn kan der være mere væsentlige ernæringsproblemer end allergiforebyggelse at tage højde for. Derfor må man altid tage individuelle hensyn, hvor det vigtigste er, at barnet kommer i trivsel.
Et præmaturt barn tilbydes samme allergiforebyggende diæt som mature allergidisponerede spædbørn. Modermælk er den bedste ernæring, og hvis dette ikke er muligt tilbydes barnet en special erstatning.
Det vides ikke, hvor længe det er...
Fødsel
En graviditet varer normalt 40 uger, men naturen er ikke altid sådan, og nogle gange går fødslen igang før, andre gange senere. Føder du mellem uge 37+0 og 41+6 siger man, at du har født til tiden.
Mange kvinder oplever plukveer i graviditeten. Det er sammentræninger af musklerne i livmoderen, og det er måden, at livmoderen forbereder sig til fødslen på. I starten er disse sammetræninger uregelmæssige, men i takt med at fødslen nærmer sig, bliver sammentrækningerne mere...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.