Brev:
Tungmetaller i kerner og nødder

Hej Helen
Jeg har tidligere skrevet til dig ang. vægtproblemer med min ældste søn, som nu er 2 år og 3 mdr. Det går nu meget bedre med spisning og hyppigheden af luftvejsinfektioner, men nogen sværvægter bliver han bestemt aldrig :-).
Et af de store hits i forhold til at få flere kalorier i ham, har været kerner og nødder (nødderne er hakkede, så stykkerne ikke kan give vejrtrækningsproblemer hvis han skulle komme til at sluge dem). Jeg har engang læst, at man ikke må spise for mange solsikkekerner pga. et højt indhold af cadmium. Gælder det for andre kerner fx. pinje eller græskarkerner og hvad med forskellige nøddetyper og hvad vil "for mange" sige?
Er der noget andet jeg skal være opmærksom på i den forbindelse?
Med venlig hilsen
Stine
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Navlestreng
Navlestrengen forbinder dit barn og dig til hinanden, så længe barnet ligger inde i livmoderen. Navlestrengen går fra babys navle til moderkagen, og det via navlestrengen at dit barn får alt det, som barnet har brug for, når det skal vokse og udvikle sig i livmoderen.
Lige efter fødslen vil navlestrengen stadig forbinde dig og dit barn, og navlestrengen fungerer fortsat lidt. Man kan se, at den pulserer, så barnet får den sidste ilt fra moderkagen.
Når moderkagen...
Fedt
Små børn har brug for fedt i maden. Det anbefales at tilsætte en tsk fedtstof i hver portion hjemmelavet mad. Det er udmærket at skifte imellem de forskellige typer fedtstof som olie, smør og plantemargarine.
Efter 1 års alderen kan barnet fortsat have behov for at få lidt ekstra fedtstof. Det er især i familier, hvor man spiser meget magert og gerne vil at barnet skal have sunde spisevaner fra starten.
I mager mad er der mange grøntsager, frugt og brød og kun lidt...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Tak for alle dine gode brugbare svar. Min lille dreng stortrives og jeg nyder ham så uendelig meget.
Jeg må sige dig at du giver gode konkrete råd og i din vejledning kan man mærke din store interesse og enorme faglige ekspertise. Du er en fantastisk sundhedsplejerske og jeg er så glad for at have fundet dig.
Mange hilsner
Pernille, mor til dreng på 6 måneder