Svar: Madlavning med MME
Kære Linda
Hjemmelavet grød og mos, kan holde sig et døgn i køleskabet og det kan ikke holde sig længere tid selvom det er lavet med mme.
Det er praktisk at bruge mme på brik fordi du bare kan hælde det i til konsistensen er passende. Du kan dog også sagtens bruge mme-pulver og her kan du gøre to ting:
1. Du kan enten blande pulver og vand og have det stående i en flaske eller kande med tætsluttende låg i køleskabet og så bruge det som du har brugt mme på brik. Blandingen kan holde sig et døgn.
2. Du kan også koge f.eks. rismel og vand i en gryde og så tilsætte den mængde pulver der passer til den mængde vand du har brugt og lade det hele blive rørt sammen.
Det vil sige, at hvis du bruger 1½-2 dl. vand til at koge grødmelen eller grødflagerne op med, så kan du tilsætte den mængde modermælkserstatningspulver, ...
... som du normalt skal brug for at lave 150-200ml mælk (svarende til de 1½-2 dl. vand) alt efter produkt er det forskelligt, hvor mange skeer man skal bruge, det står på pakken.
Når man laver grød udelukkende på mme, så behøver man normalt ikke også tilsætte ekstra fedtstof. Selvom der sker et tab af vitaminer, når grøden koges med modermælkserstatning, så betyder det ikke noget i forhold til indholdet af vitaminer i barnets mad i øvrigt.
Det kan anbefales at bruge mme type 2, da de fleste af disse produkter efter sigende skulle være lettere at opløse og derfor mere praktiske at bruge i madlavningen. Samtidig er indholdet af bla. jern ofte højere i type 2 erstatninger og skulle der ske et tab af jern, så er barnet således lidt bedre dækket ind.
Håber ovenstående hjælper dig lidt videre på vej, fortsat held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Børnemad, færdiglavet
Færdiglavet babymos er lavet af kontrollerede råvarer og gjort holdbart ved varmebehandling. Det er intet ernæringsmæssigt i vejen med de færdiglavede børnemadsprodukter. Hjemmelavet mad er dog lige så godt.
Vær opmærksom på at færdiglavet børnemad let bliver for findelt i konsistensen og det er vigtigt at barnet stille og roligt vænnes til familiemad og også tilbydes mad, som kræver en vis tyggefunktion og som indeholder naturligt "mere bid".
Du kan finde...
Rotavirus
Rotavirus er den hyppigste årsag til diarré og opkastninger hos spædbørn. De fleste børn smittes mens de er mellem 6-24 måneder. De får kraftige opkastninger, vandig diarré og måske feber og barnet er i risiko for at få væskemangel. Symptomerne kan vare op til 7 dage.
Tegn på væskemangel er tørst, irritation, uro, sløvhed, indsunkne øjne, tør mund og tunge, tør hud og sparsom vandladning. Hvis du ikke kan få dit barn til at drikke og du oplever et eller flere af ovenstående tegn...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen,
Jeg har nu i over 3 år været medlem af din hjemmeside og har ALTID påskønnet dine gode og fornuftige råd omkring mine to børn. Selvom du aldrig har mødt mine børn, har du altid rådgivet mig som om du hele tiden har været en del af deres liv......
Du er klart den bedste og ærligste sundhedsplejerske jeg nogenside har stiftet bekendtskab med, og jeg vil altid sætte pris på dine gode råd, som har gjort min hverdag bedre og mindre skræmmende.
Endnu engang tusind tak.