Svar: Dressing og rejer
Kære Agnes mor
Minimum dressing er jo fedtfattig og tilfører derfor ikke så meget fedt til maden som en sovs normalt ville gøre. Men at Agnes får det en gang imellem synes jeg er helt fint. Hun skal jo spise den mad som I andre spiser og det er naturligt her en gang imellem at få lidt dressing til maden. Lad det derfor indgå som en del af en varieret kost :)
Rejer er rigtig godt, især sammen med avokado, så hun får lidt ekstra sundt fedt den vej fra. Rejer hører til det man kalder for skaldyr og det betyder dyr, som har en skal omkring deres krop i stedet for knogler/ben. Rejer er f.eks. i familie med krabber.
Det er sådan med skaldyr og også det der hedder bløddyr (som er østers, muslinger og blæksprutter) at de let går i ...
... forrådnelse og derfor skal man sørge for at opbevare dem korrekt. Der er mange forskellige bakterier og vira på denne type 'fisk' og man skal derfor lige sætte sig ind i hvordan de skal ligge i lage, opbevares på køl osv. Rejer hører til det man kalder for 'mager fisk' og indeholder blandt andet B12 vitamin, forskellige mineraler og blandt andet Selen, som er vigtigt for immunforsvaret.
Hun må gerne få rejer og der er ingen øvre grænse for indtag af skaldyr, herunder rejer og muslinger til børn under 3 år. Men det gælder med skaldyr som øvrig mad, at det er vigtigt at spise varieret.
Fortsat god appetit til jer alle - har du set i babykøkkenet, at du kan lave børnevenlig sushi selv, det var måske noget for jer :)
God påske!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Babynest
En babynest er oprindeligt en svensk opfindelse, som efterhånden har spredt sig over hele verden. Også i Danmark er det meget populært at bruge en nest til sit barn.
En babynest kaldes også en babyrede, og den bruges til at lægge dit barn i, når du gerne vil have, at dit barn skal føle sig omsluttet og holdt, og du ikke selv kan have dit barn i armene. Det vil sige, at hver gang du lægger dit barn fra dig, fordi du f.eks. skal ordne vasketøj, lave mad, tale i telefon eller...
Præmature allergidisponerede spædbørn
Hos meget små præmature allergidisponerede børn kan der være mere væsentlige ernæringsproblemer end allergiforebyggelse at tage højde for. Derfor må man altid tage individuelle hensyn, hvor det vigtigste er, at barnet kommer i trivsel.
Et præmaturt barn tilbydes samme allergiforebyggende diæt som mature allergidisponerede spædbørn. Modermælk er den bedste ernæring, og hvis dette ikke er muligt tilbydes barnet en special erstatning.
Det vides ikke, hvor længe det er...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Tak for kampen i medierne mod ’skrig dig i søvn’ metoden. Den er godt nok sej!
Jeg videresendte dit indlæg fra din egen side til en kollega, som var grædefærdig af tvivl over om hun var en dum og dårlig mor, når hun bare blev ved med at gå ind til sin grædende søn om aftenen. Hun var simpelthen så lettet og følte sig så godt bakket op. Hun havde fået mange ’gode råd’ fra venner og familie, som også havde forsikret hende om at hun både forkælede barnet og gjorde det utrygt (?!?) med sin inkonsekvens og blødsødenhed.
Det er en vigtig, vigtig kamp du kæmper for at få spredt et væsentligt budskab!