Svar: Fedtstof og salt i maden
Kære Mor
Der skal tilsættes ekstra fedtstof til den hjemmelavede mad, du giver din datter. Det vil være rigtig godt at varierer mellem de forskellige typer af fedtstof, som du også selv er inde på. Du kan variere mellem brugen af smør og smørlignende produkter samt plantemargarine og planteolier som f.eks. majsolie, olivenolie, rapsolie eller vindruekerneolie.
Derudover bør grød og mos energiberiges med mælk og du bør her bruge modermælk, modermælkserstatning eller en lille smule sødmælk (max ½ dl, når der er tale om sødmælk).
Det første år vokser børn meget hurtigt, - barnet vil i gennemsnit tredoble sin vægt og vokse ca 25 cm i længden og den store vækst medfører behov for ekstra energiberiget mad. Børn kan simpelthen ikke spise portioner der er store nok til at dække deres behov og derfor skal maden indeholde meget energi. Fedt er det næringsstof, der indeholder mest energi pr. gram.
Med hensyn til salt, så er det rigtigt at børn under 1 år så vidt muligt ikke tilbydes for meget salt. Du skal derfor ikke bruge salt i den mad, du laver til dit barn. Du skal altså ikke komme salt i havregrød eller grøntsagsmos.
Hvis I ...
... salter maden meget, så bør I bruge bordsalt, så barnet på den måde naturligt kan få jeres mad uden salt og I voksne kan så salte maden ved bordet, som I føler behov for.
Men det er ikke sådan, at barnet slet ikke må få salt og børn kan ofte godt lide smagen af salt. Hvis du laver kødboller kun til din datter, så ville jeg ikke tilsætte salt til farsen, men bruger du en gang imellem indmaden af en frikadelle, så vil den naturligt indeholde lidt salt og det er okay. Det samme gælder, hvis du koger lidt grøntsager og tilsætter lidt salt i kogevandet, det sker der heller ikke noget ved.
Der vil naturligt, som du også er inde på, være tilsat salt i visse former for pålæg, fiskefars, brød osv. som man køber og en lille smule salt kan derfor ikke undgås, hvis hverdagen også skal fungerer rent praktisk og barnet naturligt skal have mad som tager udgangspunkt i den mad vi andre også spiser - men det er det ekstra tilsatte salt, du skal være særligt opmærksom på og medtænke netop at bruge bordsalt, så I voksne kan salte ekstra og stadig spise samme mad som jeres datter.
Håber du kan bruge dette videre, fortsat held og lykke:)
Og god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Menstruation - efter fødsel
Det er meget forskelligt, hvornår menstruationen begynder igen efter en fødsel. Hos nogle kvinder kommer menstruationen allerede efter ca. 8 uger, men det er også helt normalt, at menstruationen først kommer et år efter, at du har født.
Hvis du ammer, vil det ofte udskyde din menstruation, så menstruationen først vender tilbage, når du begynder at trappe ned i antallet af amninger eller helt er stoppet. Men menstruationen kan vende tilbage på forskelligt tidspunkt, uanset om du...
Kogt-vands-klude
Kogt vands klude er et gammelt husmoderråd til røde barnenumser.
Princippet er at man tager noget blødt bomuldsstof f.eks. stof fra et gammelt forvasket lagen og klipper nogle firkantede stykker, som passer til at lægge på barnets numse.
Stofstykkerne koges, afkøles og vrides og lægges på og mellem barnets baller, der hvor barnets hud synlig er generet af syren fra afføring og urin. Du kan gemme de kogte klude i en lille bøtte med lidt kogt vand, som du har stående...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen.
Tusind tak for din hjælp til ammestop. Jeg har i denne uge endelig lagt amningen på hylden, og lillepigen har ikke sagt et kvæk. Hun falder så pænt i søvn, imens jeg synger for hende. Hun er så dygtig, og jeg er glad for, at det har været så let. Der er selvfølgelig stadig mælk i mine bryster, men de er ikke spændte. Så tusind tak for dine råd...
Hilsen en mor, der gerne ville gøre ammestop så let som muligt for både mor og barn.