Svar: Hindbær
Kære LL
Tak for dit brev :)
Fødevarestyrelsen anbefaler at man generelt giver frosne bær et opkog i et minut. Denne opvarming fjerner norovirus, som desværre ofte optræder i frosne bær fra udlandet - især frosne hindbær. Norovirus kaldes også "Roskildesyge" og giver mavesmerter, diarré, opkastninger og feber. Når man koger bær i mindst et minut (boblekoger), så dræbes norovirus.
Hvis I har hindbær i haven, så ville jeg personligt ikke koge disse. Et modent hindbær er blødt, sødt og ...
... passer perfekt til børn. De kan lide smagen og det sætter sig ikke fast i halsen og hvis I sørger for at have en god håndhygiejne, før og efter hindbærerne plukkes, så burde der ikke være problemer.
Norovirus i hindbær og andre fødevarer kommer så vidt jeg ved fordi bærrene inficeres med bakterier fra plukkernes hænder eller fra det vand, der benyttes til vanding af planterne. Er hygiejnen i orden burde der således ikke være problemer.
Håber du kan bruge dette videre, fortsat held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Æteriske olier
Æteriske olier er planteolier, der tilsættes forskellige plejeprodukter, f.eks. massageolie, for at give det duft.
Æteriske olier kan indeholde allergene parfumestoffer, der kemisk set er identiske med - og lovgivningsmæssigt er sidestillet med - de syntetisk fremstillede.
I forhold til børn er det vigtigt at undgå parfumerede massageolier og helt undlade at bruge voksenprodukter. Æteriske olier bør ikke bruges direkte på huden og man skal være opmærksom på at...
Barneseng
Når man skal vælge seng til sit barn er der visse ting, man kan gå efter. Noget af det vigtigste er at sengen er sikkerhedsmæssigt i orden.
Forbrugerrådet tester jævnligt de børnesenge som er på markedet og her ser man bl.a. på at sengen skal kunne tåle at blive slået, banket på og hevet i. Sengene bliver tjekket for at barnet ikke kan få fingrene i klemme og at tremmeafstanden er korrekt, så barnet ikke kan komme i klemme med sit hoved og sidde fast i sengen.
Den...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.