Svar: Mad efter Sundhedsstyrelsens nye retningslinjer
Hej med dig
Tak for dit brev :)
Jeg vil gerne uddybe, for det er natuligt lidt forvirrende og det kan være svært helt at gennemskue de nye retningslinjer :)
Børn bør tilbydes modermælk eller modermælkserstatning til de er 1 år. Det betyder at i al den mad, som du laver til dit barn, skal du bruge modermælk eller modermælkserstatning.
Det er dog stadig vigtigt, at børn får mad, der tager udgangspunkt i familiemaden og det betyder at hvis du f.eks. laver lidt kartoffelmos, kommer lidt mælk i kødsovsen eller i frikadellefarsen eller lignende, så må dit barn gerne få dette. Her udgør mælken så lille en del af retten at det er uden betydning - og det bør vægtes at barnet ikke får specielle retter, men at hele familien spiser det samme.
Med hensyn til risengrød, så er det her lidt anderledes, fordi en stor del af risengrøden jo laves med mælk. Her vil det være sådan at du må give din datter lidt risengrød fra 9 måneders alderen. I alderen 9-12 ...
... måneder må hun få 50-100 ml komælk i døgnet og kan derfor i denne alder godt tilbydes en lille portion risengrød kogt på mælk.
Hvis du vil give hende risengrød før hun bliver 9 måneder, bør du lave den på modermælkserstatning.
Med hensyn til arsen i ris, så er det godt at du er opmærksom på dette og her er retningslinjerne, at din datter ikke bør få risbaseret grød hver dag. Du bør heller ikke give hende risdrik eller riskiks. Det er vigtigt at du varierer hendes indtag så hun får forskelllige grødtyper og at I f.eks. også varierer kogte ris med kartofler, pasta, bulgur og lignende.
Med hensyn til kumarin i kanel, så er det vigtigt at begrænse mængden af dette, da det blandt andet kan give leverskader. Du kan som alternativ bruge revet frugt eller frugtmos på grøden. Vil du gerne give lidt kanel, så bør det blandes op med sukker og i et blandingsforhold, som kun giver en svag kanelsmag.
Håber dette giver lidt mere klarhed :)
Fortsat god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Omsorgsdage
Omsorgsdage er dage, hvor du med fuld løn kan holde fri sammen med dit barn.
Er du offentligt ansat, og er du blevet forælder efter den 1. oktober 2005, har du ret til 2 årlige omsorgsdage per barn. Retten gælder fra og med fødselsåret og til og med det år, hvor barnet fylder 7 år.
Hvis du er ansat i en privat virksomhed, vil det fremgå af din overenskomst, kontrakt eller lignende, om du har ret til omsorgsdage.
Frysning af babymad
Du kan fryse grøntsagsmos, frugt- og bærmos ned i mindre portioner. Rens grøntsager og frugter grundigt, kog sammen med lidt vand i en tykbundet gryde, blend med kogevandet og frys ned.
Mosen bør kommes i små bægre, der er beregnet til frysning af babymad og som er fri for skadelige stoffer.
Når grøntsags- eller frugtmosen skal bruges, bør den optøs direkte i gryden. Derved bevares vitaminer og mineraler bedst.
Grøntsagsmos kan du med fordel fryse...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen!
Tusind tak for dit tip om "drilleblæren" og "drillenumsen". Det var lige i øjet!
Pludselig blev af-med-ble et projekt, som vores datter kunne forholde sig til og føle sig som en del af. Lige fra den håbefulde: "Vi skal nok få krammet på den drilleblære, ikk?" til den lettere truende: "Jeg har sagt til drillenumsen, at hvis den ikke opfører sig ordenligt, så ringer jeg til politiet, også kommer den i fængsel".
Så nu er hun uden ble (om dagen) og siger fint til selv og overholder de faste toilettider - om morgenen og aftenen og efter måltider - uden (ret meget) brok.
Tak for hjælpen. Det er stor lettelse for os ikke at skulle skændes med hende om den åndssvage ble.
Venlig hilsen
Helt Utrolig Lettet