Svar: Fra skemad og videre til familiemad
Hej med dig
Tak for dit brev :)
Det er rigtig dejligt at høre, at det går så fint med maden, og det er rigtig godt, at du gerne vil lave familiemad og så vidt muligt ikke lave specielretter til jeres dreng - det er jeg som udgangspunkt enig i, det er godt, hvis I kan spise det samme.
Men, dermed ikke sagt, at det ikke kan være nødvendigt at ændre en lille smule på jeres vaner, for der er naturligt noget voksent mad, som ikke er så baby- og børneegnet, og hvor du er nødt til at medtænke, at jeres dreng kan have brug for lidt noget andet, at det måske skal tilberedes på en anden måde eller han kan have brug for lidt ekstra tilbehør til den mad, som I voksne spiser.
Det lyder super lækkert med forskellige Wokretter. Jeres dreng kan sagtens på sigt spise mange forskellige grøntsager lavet i wok. Det er helt fint, at du lige nu vælger at blende kål og lignende, så han bedre kan spise det, og også optage næringen fra det. Lige nu vil det være rigtig fint, at du laver mos til ham af de grøntsager som I andre spiser, så han stadig får variationen og også lærer smagen at kende. Ved siden af sin mos, kan han så også få grøntsager fra wokken, sidde og sutte, gumle, smage osv. Som han virker til at have lyst til og til at kunne kapere:)
Der kan også tilsættes nudler eller pasta til en wokret, ligesom mange også bruger kylling, rejer, muslinger eller lignende. Børn behøver bestemt ikke få pasta og kødsovs, lasagne og boller i karry, ...
... der er mange andre muligheder - men de fleste børn kan ikke nøjes med f.eks. salat, som I spiser om sommeren. Her vil han have brug for at du f.eks. koger lidt pasta eller kartofler til ham eller måske giver ham en frikadelle, grillpølse eller lignende. Nogle aftener kan han også få rugbrød med forskellige pålæg, hvis I kun spiser salat eller spise mad, som han ikke rigtig kan tygge, og hvor der ikke er så mange næringsstoffer for ham... Det kan også være, at du har en rest fra aftenen i forvejen, som han så kan spise næste dag.
Hvis du ikke vil blande nudler, pasta, kød og fisk i jeres wokret, så kan du lave det på en pande eller i en gryde ved siden af og på den måde stadig give jeres dreng det ekstra sammen med jeres mad. Det er generelt en god idé at gå ud fra Y-tallerkenen:
Ca. 2/5 skal være grøntsager
Ca. 2/5 skal være brød, kartofler, ris, pasta
Ca. 1/5 skal være kød, æg eller ost.
Det gør ikke noget, at jeres dreng får lidt flere grøntsager en dag end han får f.eks. kød, men over en periode, bør der være lidt balance i fordelingen mellem de forskellige fødevarer.
Han bør også tilbydes frugt hver dag - gerne som mellemmåltid eller som dessert. Frugt på f.eks. grød kan være med til at øge jernoptagelsen fra grøden.
Hvis du laver sammenkogte retter så anbefales det at bruge tommelfingerreglen, at der bør være dobbelt så meget grønt som kød i gryderetter.
Håber du kan bruge dette videre :)
Fortsat god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Mødregruppe
De fleste kommuner tilbyder nybagte mødre at komme i en mødregruppe, som oftest vil bestå af 5-8 mødre, som har barn i nogenlunde samme alder.
Sundhedsplejersken spørger, om man er interesseret i at være med i en mødregruppe og sender så invitationer ud til første gang, man mødes. Nogle gange mødes man første gang privat hos en af mødrene, andre gange mødes man i et lokale, som sundhedsplejersken bruger til formålet.
Det kan være en stor glæde at mødes med andre...
Vegetar og veganer
Lever du vegetarisk og spiser du varieret, så vil du sædvanligvis få tilstrækkeligt med protein og andre næringsstoffer - også selvom du f.eks. ammer. Jo flere fødevarer du udelukker fra kosten, jo større er risikoen for fejlernæring, og hvis du f.eks. ikke spiser æg, mælkeprodukter og andre produkter fra dyr, kan det få betydning for dit barn.
Børn, der ernæres vegetarisk eller vegansk med ingen eller sparsom brug af mælkeprodukter og æg, skal ammes eller have...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen.
Jeg vil gerne, som så mange andre, takke dig for en helt usædvanlig god brevkasse. Som bosiddende i England har det betydet rigtig meget for mig at finde svar på dette og hint derhjemmefra. Jeg kan rigtig, rigtig godt lide din kærlige holdning til tingende, og det har virkelig hjulpet mig meget at læse dine omhyggelige svar.
Mange kærlige hilsner
Sanne, mor til dreng 5 måneder