Svar: Mos med fedtstof og mme
Hej med dig
Tak for dit korte og præcise spørgsmål :)
Det anbefales, at du fryser grøntsagsmosen ned, som den er, og først tilsætter fedtstof og modermælkserstatning, når du opvarmer den frosne mos i gryden.
Det anbefales at frugt og grønt, som skal koges, optøs direkte i gryden fra fryser. Herved bevares smag, vitaminer og mineraler bedst. Kød og fisk bør dog optøs i en skål i køleskab eller i koldt vand, hvis det skal gå hurtigt. Optøning i varmt vand frarådes på grund af bakterievækst.
Når du tilsætter ...
... mme og fedtstof direkte før servering, så har du mulighed for at tilpasse konsistensen bedre. Derudover så tænker jeg, at der naturligvis vil kunne ske et vist tab af vitaminer mv., når mosen laves med mme, fryses ned og varmes op igen. Tabet er dog sandsynligvis ikke så stort og derfor uden større betydning i forhold til indholdet af næringsstoffer generelt i barnets mad - men bedst vil det være, hvis du kan tilsætte mme og fedtstof før servering...
Håber du kan bruge dette lidt videre, rigtig meget held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Øjne og syn hos baby
Nyfødtes øjne er tit hævede og sammenklistrede. Det er helt normalt. Er der vedblivende pus i øjenkrogen, har barnet sandsynligvis en øjenbetændelse og bør ses af lægen.
Helt små børn kan se i en afstand af ca. 30 cm. Det er den afstand, der er mellem moderens bryst og ansigt, når hun sidder og ammer. En nyfødt baby har svært ved at se, og verden virker meget utydelig og sløret. Men så snart den lille kommer til verden, begynder synet at udvikle sig.
Dit barn har...
Allergidisponerede børn
Når man taler om allergidisponerede børn skelner man imellem dobbelt forældre disposition og svær enkeltdisposition.
Dobbelt forældredisposition er når begge forældre har/har haft flerårig, svær lægediagnosticeret behandlingskrævende atopisk sygdom (Astma, rhinit, børneeksem eller sikker fødevareallergi).
Svær enkeltdisposition er når en af forældrene og/eller søskende har/har haft flerårig svær lægediagnosticeret, behandlingskrævende atopisk sygdom (Astma, rhinit,...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.