Svar: Mos med fedtstof og mme
Hej med dig
Tak for dit korte og præcise spørgsmål :)
Det anbefales, at du fryser grøntsagsmosen ned, som den er, og først tilsætter fedtstof og modermælkserstatning, når du opvarmer den frosne mos i gryden.
Det anbefales at frugt og grønt, som skal koges, optøs direkte i gryden fra fryser. Herved bevares smag, vitaminer og mineraler bedst. Kød og fisk bør dog optøs i en skål i køleskab eller i koldt vand, hvis det skal gå hurtigt. Optøning i varmt vand frarådes på grund af bakterievækst.
Når du tilsætter ...
... mme og fedtstof direkte før servering, så har du mulighed for at tilpasse konsistensen bedre. Derudover så tænker jeg, at der naturligvis vil kunne ske et vist tab af vitaminer mv., når mosen laves med mme, fryses ned og varmes op igen. Tabet er dog sandsynligvis ikke så stort og derfor uden større betydning i forhold til indholdet af næringsstoffer generelt i barnets mad - men bedst vil det være, hvis du kan tilsætte mme og fedtstof før servering...
Håber du kan bruge dette lidt videre, rigtig meget held og lykke :)
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Børn i bilen
Der er fem gode huskeregler, når du skal transportere dit barn i bilen:
1. Det er vigtigt at barnets autostol passer til både barn og bil. Tag derfor både barn og bil med, når du køber autostol.
2. Sørg for at autostolen sættes korrekt fast. Følg brugsanvisningen og stram selerne så godt til som muligt, så stolen er godt fastspændt til sædet i bilen.
3. Vælg bagudvendt autostol så længe som muligt. Det er mest sikkert for barnet.
4....
Reservebedste
En reservebedste er en ældre person, der gerne vil hjælpe småbørnsfamilier med at passe børnene, når de er syge, har brug for at blive hentet tidligt eller skal passes en dag, hvor forældrene skal i byen.
I nogle kommuner kan man søge om en reservebedste, hvis man er enlig og ikke har mulighed for at trække på sit netværk, men det er også muligt at søge en reservebedste privat.
Det kan være en rigtig god idé at have en reservebedste (M/K), som kan hjælpe i...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Kære Helen
Når man læser din brevkasse får man indtryk af at mødre har lettere ved at betro sig til dig via brevkassen, samt at du ligesom kan noget i forhold til at "ramme" plet i forhold til, hvad det er folk har behov for.
For mit vedkommende har dine svar kunne give mig noget andet og mere værdifuldt i forhold til min rolle som mor som mine egne sundhedsplejersker (jeg har haft en 4 - 5 stykker) ikke har kunne give mig.
Tak fra en taknemmelig mor