Svar: Babymad fra Semper
Hej med dig
Tak for dit brev og fine spørgsmål omkring selleri (nitrat/nitrit) og Risprodukter (arsen).
Med hensyn til Selleri - og også f.eks. spinat, rødbede, fennikel, så indeholder disse grøntsager nitrat og må derfor ikke gives i større mængder til børn i alderen 6-12 måneder. Det anbefales, at de kun udgør 1/10 af portionen, og hvis man laver en ret, hvor indholdet er større, så anbefales det, at man kun giver det med ca. 14 dages mellemrum.
Med hensyn til ris, så anbefales det, at børn ikke tilbydes ris dagligt, da ris kan indeholde arsen. Sundhedsstyrelsen skriver blandt andet på deres hjemmeside:
"-Variér grøden og sørg for at barnet ikke får risbaseret grød hver dag
-Undgå risdrik og riskiks til børn
Rådet om grød gælder både hjemmelavet og industrielt fremstillet grød. Andre former for grød som fx fuldkornsgrød og speltgrød kan også indeholde ris. Sørg derfor for at variere mellem forskellige slags grød." (citat, sst.dk)
Jeg har ...
... kontaktet Semper, for at spørge til deres produkter, som du specifikt spørger til, og har fået oplyst, at du roligt kan give din datter disse produkter.
Med hensyn til knoldselleri, så varierer indholdet af nitrat alt efter sort, og den sort som bruges i babymad har et meget lavt indhold og kan uden problemer gives.
Med hensyn til ris i grødprodukter, så er der helt faste grænseværdier for indeholdet af arsen i ris, og produkterne til babyer holder sig langt under grænseværdierne, og er derfor heller ikke problematiske at give. Hvis du har brug for yderligere info, må du også meget gerne kontakte Semper:)
Du skal altså ikke være bekymret for, at din datter har fået noget, som hun ikke måtte få, eller som på nogen måde har skadet hende. Og du kan roligt variere mellem den hjemmelavede og den færdiglavede mad, så det fungerer bedst muligt for jer i hverdagen.
Håber du kan bruge dette videre, og at det giver lidt ro med på vejen :)
Fortsat god appetit!
Med venlig hilsen
Helen Lyng Hansen
sundhedsplejerske
Warning: Undefined variable $noofcol in /var/www/netsundhedsplejerske.dk/public_html/contentpm_porto.inc on line 25
Annoncer
Sponsorerede artikler
Viden om børn:
Medicin til børn
Et lille barn må aldrig få medicin, uden at lægen har ordineret det. Børn skal have helt andre mængder end voksne og reagerer anderledes på visse produkter.
Har dit barn fået ordineret medicin, så er det vigtigt at følge lægens instruks. Er der f.eks. ordineret penicillin i 6 dage, så er det vigtigt, at du giver medicinen i 6 dage og ikke stopper efter 3 dage, fordi du synes, at barnet virker frisk og rask. Hvis du stopper for hurtigt, risikerer du, at sygdommen vender...
Krydderurter
På persille, purløg og andre krydderurter og bladgrøntsager som f.eks. spinat og salat, kan der være jord og dermed jordbakterier - selv efter grundig vask. Bakterierne kan vokse, hvis maden gemmes eller ved genopvarmning, og de kan medvirke til dannelse af nitrit. Nitrit kan reagere med blodets hæmoglobin, så det ikke kan transportere ilt rundt i barnets krop.
"Grønt drys"på varm mad må derfor ikke gives til spædbørn og småbørn. Friske krydderurter og bladgrøntsager må dog...
Svartidsbarometer
Gratis nyhedsbrev
med nye præmier hver måned
Din e-mail adresse bliver hos os. Nyhedsbrevet udsendes ca. 1 gang om ugen. Læs mere.
Det siger medlemmerne ...
Hej Helen
Igen må jeg ty til dig som fantastisk hjælper og rådgiver.
Min skønne søn på 11 måneder skal starte i dagpleje i morgen og jeg er virkelig i krig med mine følelser.
Øv altså. Helen, jeg har virkelig brug for et ærligt råd og jeg har brug for at få sat sindet lidt på lavt blus.
Mange kærlige hilsner
Mor til dreng på 11 måneder